荠菜百叶包
发布时间：2025-07-06 00:45:49 作者：玩站小弟 
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我要评论分享荠菜百叶包的做法 分类标签 沪菜分类家常菜谱分类私家菜分类香味 清淡 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度食材明细荠菜150克五花肉糜200克薄百叶2张香油适量高汤一碗
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- 沪菜分类
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- 香味 清淡 菜品口味
- 煮主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
- 荠菜150克
- 五花肉糜200克
- 薄百叶2张
- 香油适量
- 高汤一碗
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡粉适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
荠菜择掉须根，清洗干净，百叶包切成细末待用
五花肉糜加盐，荠菜糖、百叶包生抽、荠菜香油搅拌均匀第2步
把荠菜末倒入盆中。百叶包接着加入适量鸡粉，荠菜肉糜馅和胡椒粉拌匀。百叶包
用切好的荠菜小份百叶，把搅拌均匀的百叶包菜馅放上第3步
卷起
将两边的角向中间折第4步
包紧、包好
包好的荠菜百叶包，放入蒸锅中蒸约15分钟第5步
起锅，百叶包锅中倒入适量高汤，荠菜调味加盐、百叶包鸡粉，荠菜把蒸好的百叶包放入锅中，然后略微煮一会儿，．取出百叶包，
放在盘上，。锅中汤汁，勾一点点薄芡，淋在百叶包至上。最后用新鲜迷迭香点缀菜品。ok了~荠菜百叶包的做法小贴士荠菜也可以入热水锅焯水，再斩成末~荠菜百叶包的营养分析
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