茄汁鹌鹑蛋

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• 家常菜谱分类
• 甜味 菜品口味
• 炸主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 鹌鹑蛋20个
• 亨氏番茄酱4汤匙
• 醋几滴
• 盐适量
• 油适量
• 淀粉适量
• 白糖适量

茄汁鹌鹑蛋的做法详细步骤第1步
主要材料。
鹌鹑蛋入沸水中煮熟；捞出后入冷水中浸冷，鹌鹑剥壳；第2步
入油锅中炸至皮脆微黄；
捞出沥油；第3步
锅中加少许油烧热，茄汁加入番茄酱、鹌鹑盐、茄汁白糖和醋几滴，鹌鹑再加少量水炒到浓稠；
加入炸好的茄汁鹌鹑蛋，炒至番茄汁裹在鹌鹑蛋上即可。鹌鹑茄汁鹌鹑蛋的茄汁营养分析

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